鹽業改革,千億市場誰是王者

論文類別:管理學論文 > 市場營銷論文
論文作者: 鄧征
上傳時間:2016/8/16

  從2017年1月1日開始,放開所有鹽產品價格,取消食鹽準運證,允許現有食鹽批發商向食鹽定點生產企業購鹽,並開展跨區域經營,允許食鹽定點生產企業以自主品牌開展跨區域經營,實現產銷一體。

  此次改革的核心內容是:允許食鹽生產企業以自主品牌開展跨區域經營,實現產銷一體,或委托有批發資質的經銷商代理銷售。這將有效引入競爭機制,倒逼企業轉型升級,同時也將進一步釋放市場活力。

  在該政策的刺激下,2014年末中鹽上海鹽業公司與美國最大的鹽業品牌“莫頓”達成戰略合作,劍指中國的高端鹽市場,食用鹽的品牌化競爭,由此拉開序幕。

  改革後一方面會改變食鹽市場的格局,另一方面則會極大的刺激日用品鹽市場的增長與壯大,如蔬果清洗鹽、沐浴鹽、洗衣鹽等等,下一個日用品巨頭或許在食鹽生產企業中出現。   

  健康需要升級,日用品鹽迎來發展契機

  從2011年開始,健康相關的關鍵詞(比如無農藥、有機、非轉基因、原生態、低脂、無糖、全麥等)在電商平臺的搜索量持續增長。這充分說名市場對健康相關產品的需求,迎來爆發式增長,獲得急速增長的產品類別有,空氣凈化、水凈化、清潔用品、原生態食材等。

  在清潔類用品需求上,從早期的僅關註使用效果,轉變為更關註護膚和二次汙染,如使用洗潔精、洗衣粉,清洗餐具、衣物是否傷手及二次汙染?因此近幾年出現很多,打著原料天然、護手概念的清潔產品。還有一些日用品企業如藍月亮,率先從根本上解決健康需求的升級,推出“鹽潔”產品。

  對於食品級鹽類清潔產品來說,首先國人普遍有使用烹飪鹽清潔蔬果、鍋碗的基礎;其次是在護膚和杜絕二次汙染上,更有著天然的優勢。   

  鹽類清潔產品,是日用品發展的大趨勢   

  我國每年生產的農藥是3百多萬噸,蔬果農藥殘留已成為國人關心關註的社會話題。在去除蔬果農殘、細菌上,食品級專用清洗鹽,與其他化工類產品相比更具優勢。其自然分解特性、健康、潮流,順應時代的發展,是滿足當代人健康生活需求的不二之選。

  在蔬果清洗同類產品中,之也營銷策劃公司調查發現,媽媽壹選的延伸產品“果蔬凈”,2016上半年在京東、一號店兩大電商平臺的銷售額接近500萬,這個利好消息說明:

  • 蔬果清洗類產品有普遍的市場認知和需求

  • 蔬果清洗市場前景廣闊

  • 主要消費群是25-40以內的年輕人,女性居多

  • 品牌越強,市場越大   

  蔬果清洗還只是鹽類日用品市場的切入點,鹽類產品線較長,可總結為兩大類,廚用:蔬果清洗鹽、鍋碗清洗鹽、水槽清洗鹽等;個人護理:內衣清洗鹽、沐浴鹽、沐足鹽、潔面鹽、洗護發鹽等。這是一個千億級別的大市場,在勢如破竹的健康趨勢下,無論是廚用,還是個人護理,鹽類日用品正在逐步替代化工類產品。

  雖然國內許多鹽企已經覺察到了商機,黑龍江、廣州、四川、江蘇等區域的食鹽定點生產企業,已經開發了多種鹽類日用品。但無論是產品設計、還是市場表現,僅停留在初級階段,導致激發市場需求與搶占市場份額方面,難度和成本增加。   

  國外鹽類日用品搶占中國市場

  在日本鹽類日用品已經是一個比較成熟的市場,一些日本品牌同樣看好中國市場,2014開始,大舉搶占上海、北京、廣州等國內的一線市場。這對鹽企來說有示範效應,也有緊迫感,我們已經把洗衣粉、牙膏等市場讓給了國外品牌,鹽類日用品這個千億級別的新市場,需要真正的王者來主導。

  

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