淺談甜玉米高產栽培技術

論文類別:理學論文 > 農林學類論文
論文作者: 武風明
上傳時間:2009/9/22 17:13:00

  論文關鍵词:甜玉米;高產栽培技術

  論文摘要:根據多年試驗示范結果和生產實踐,總結出甜玉米生產中選地、選種、田間管理、病蟲害防治、采收等一整套技術要點,為甜玉米高產栽培提供了依据。
  
  
  甜玉米又稱“水果玉米”、“水果型菜玉米”,色澤鮮亮晶瑩,香、甜、脆,生、熟食均可,具有丰富的營養價值,蛋白質、氨基酸、脂肪等營養成分含量均高于普通玉米,是一種营養特別豐富的果菜兼用的新興食品。由於其營養豐富、風味独特、生長期短、栽培技術简單、經濟價值高,已成為“三高”農業作物之一,市場前景良好。經近幾年實踐,按照“高產保優”的思路進行了相關的试驗、示範,總結了甜玉米栽培的關键技術,為甜玉米高產栽培提供了參考。
  
  1 品種選择
  
  選用適應性強、抗病、優質、高產且商品價值高的品种。適宜榆中縣種植的品種有超丰甜5號、高蛋白玉米、特黑1號、超甜102號等。
  
  2 隔離種植
  
  為保證甜玉米的食用品質,在選地種植時,要與其它普通玉米品種嚴格隔離,以避免因相互串粉而降低品質。隔離方法生產上采用空間隔離和時间隔離。以空間隔離為好。
  
  2.1 空間隔離
  要求在種植區外圍300~400m範圍內不栽種其它玉米品種,如有林木、山岗等天然屏障,可適當縮短隔離間距。
  
  2.2 時間隔离
  若不能进行空間隔離,則應采取时間隔離(錯開播種期)的方法来避免與其它品種的花期相遇,2個不同品種的播種期間隔時間一般為20~25d。如大面積成片種植甜玉米,可適當降低隔離標准。總之,以不使兩類玉米花粉相遇為原則。
  
  3 精細整地
  
  由於甜玉米(特別是超甜玉米)種子一般籽粒較癟、粒小,發芽、拱土,出苗比普通玉米種子困難,所以要精細育苗,在種植時要精細整地,選擇土質疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。前茬作物收獲後及時耕翻20~30cm,結合耕翻施足基肥,一般每667m2施有機肥1000~1500kg、過磷酸鈣30~40kg、硫酸鉀20kg,硫酸鋅1~1.50kg或玉米專用肥20kg作基肥。
  
  4 分期播種
  
  種植甜玉米主要是在市場上出售鮮嫩果穗或供應工廠加工罐頭食品,這與種植普通玉米完全不同,同時,甜玉米采收後不能久放。因此,種植甜玉米要根据市場的需要量和工廠的加工能力、訂單進行分期播種,並且早、中、晚熟品種搭配,以提高經济效益。
  
  5 精細播种
  
  每穴3~4粒,下種後應及時覆土並精細平整畦面,播种深度比普通玉米略淺,一般覆土4cm左右即可確保全苗。
  
  6 合理密植
  
  甜玉米完全是一种商品,因此,要註意果穗的產品特性,不能單純考慮單產。果穗是分級收購的,尤其用於出口或加工用的,要盡可能提高1、2級產品率,要依據商品要求、經濟效益的大小來确定適宜的種植密度,盡可能在單位面積上有更高的經濟收入。在一般中等肥力土壤。以4000株/667m2為宜,早熟品種可密些,晚熟品種可稀些。

  7 田間管理
  
  7.1 間苗、定苗
  出苗後,應及時查苗補苗。當幼苗3~4片葉時間苗,待4~5片葉時定苗。間定苗的原則是除大、除小、留中間,保證全田幼苗均勻一致。 免費論文下載中心 http://www.hi138.com
  7.2 分期追肥、及時中耕
  在施足基肥的基礎上,及早追肥,早施、重施攻穗肥,確保甜玉米植株生長一路青,這是種植鮮食玉米成敗的關鍵,也是與普通玉米種植方式的主要區別。一般每667m2追施尿素30kg,分別在拔節期、大喇叭口期各追施15kg。每次追肥盡量深施,每次施肥應結合松土、培土、清溝,進行中耕除草。
  
  7.3 抗旱澆水
  在苗期和抽穗開花後,如遇天氣干旱要及時澆水,雌穗吐花絲後至收獲期,是灌水的關鍵時期,當土地表面幹燥時应及時灌水,防止果穗顶端缺粒。
  
  7.4 輔助授粉
  一般氣候条件下,玉米都可以自然授粉結實,但在特殊氣候條件,如連續陰雨或高溫,或植株長勢弱的情況下,需人工輔助授粉。人工授粉時間一般在上午10時前,授粉方法較簡單,只要將花粉輕輕放在花絲上即可。
  
  7.5 病蟲草害綜合防治
  7.5.1 雜草防治。通常可結合3~4葉期施苗肥,淺中耕除草;拔节期結合施穗肥。深中耕除草。也可在種前噴灑乙草胺灭草劑除草。
  7.5.2 病蟲害防治。①防治大小斑病用400%克瘟散乳劑500~1000倍液或50%甲基托布津懸乳劑500~800倍液葉面噴灑;②防治黏蟲用20%速滅殺丁乳油2000~3000倍液噴雾;③防治玉米螟,在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田間撒扬;④防治紅蜘蛛用73%克蟎特乳油1000倍液噴霧。⑤在玉米拔節-抽雄期防治莖腐病,選用甲霜銅或DT按規定量喷霧。噴藥時間宜選擇晴天上午露水幹後或下午4~6時噴霧,禁止使用高毒、高殘留農藥或“三致”作用的藥劑。
  
  7.6 及時去雄
  去雄可使植株體內有限的水分、养分集中用於果穗發育。去雄後采收的筍穗色亮、鮮嫩、穗行整齊。適時去雄是技術成功的關鍵,去雄過早,容易帶出頂葉;去雄過晚,營養消耗過多,去雄失去意義。一般采收玉米筍去雄應在雄穗超出頂端未散布花粉時最佳;采收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉後2~3d最佳。去雄時間以上午8~9時和下午4~5時为宜,有利於傷口愈合。在适期範圍內,一般每隔1~2d去雄1次,分2~3次去完。
  
  7.7 除穗
  為了生產出高品質、高合格率的果穗,必須除去多余的小穗,即只保留最大穗。甜玉米葉面積較小,為了保證足夠的營養面積,分蘖可以保留不去除。
  
  8 適時收获
  
  一般在籽粒含水量為66%~71%(乳熟期)采收為宜,生產實踐中,甜玉米的收獲期對其商品品質和營養品質影響极大,過早收獲,籽粒內含物較少,口感不是太好;收獲過晚,果皮變硬,失去甜玉米特有的風味。一般來說,適宜的收獲期以吐絲後17~23d為宜;若以加工罐頭為目的的可早收1~2d;以出售鮮穗為主的可晚收1~2d,采收期6d左右。 免費論文下載中心 http://www.hi138.com
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