高山甘藍栽培技術

論文類別:理學論文 > 農林學類論文
論文作者: 陳曼 曾維銀
上傳時間:2010/12/6 14:49:00

  摘要總結了高山地區甘藍栽培技術,主要包括品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內容,以為廣大種植戶提供參考。
  關鍵詞甘藍;高山;栽培技術
  
  新密尖山田種灣海拔高度900 m,夏季氣候涼爽,晝夜溫差大,秋季在此地種植甘藍,比露地種植可提早30 d上市。因高山環境病蟲害較少,可減少用藥量,減少甘藍的農藥汙染,收益增加1.5萬元/hm2。現將其栽培技術介紹如下。
  1品種選擇
  一般選擇早熟、抗熱、抗病性強的品種,如早夏、秋豐、綠豐甘藍等。
  2播種育苗
  一般在5月中旬至6月上旬播種,選擇易排易灌、地勢高且平坦、土層厚、有機質較多、疏松肥沃的地塊作苗床。朝向宜選擇東坡、東南坡、南坡、東北坡。20~25 m2的苗床施過篩腐熟農家肥30~50 kg,充分與土混勻,表面鋪2~3 cm厚的過篩細園土,再撒施 1 kg KH2PO4,灌足底水。種子用福美雙或多菌靈按1∶0.4比例拌種,苗床放置小拱棚,上面用薄草苫或70%遮陽網覆蓋保濕,播種至出苗後7 d若下雨應及時使用塑料薄膜覆蓋,以防雨水漫畦。出苗後應及時去除覆蓋物,以防苗期徒長[1]。苗期註意及時防治蚜蟲和菜青蟲,水分管理是見幹見濕,不蹲苗,及早間苗,露心時即可間苗,4~6片葉時定植。
  3定植
  定植前整地,施有機肥75 t/hm2、二銨300~375 kg/hm2。可采用平畦栽培,畦寬1.1~1.2 m,埂寬60 cm;也可起壟栽培,壟高15~20 cm,壟底寬25~30 cm,壟距50~60 cm。定植6萬株/hm2左右。壟栽甘藍定植在壟高1/3處[2]。定植後及時澆水,要求澆透不積水。
  4田間管理
  高山甘藍要及時追肥、灌水,雨後註意排水,防止造成爛根和葉球腐爛。在開始結球前澆小水,次數宜少。在蓮座期後期,為控制莖部徒長,促進葉球分化,進行1次蹲苗。結球期可用0.2%~0.3%磷酸二氫鉀噴霧,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。進入結球期後,為促進葉球迅速增大,增加灌水量和灌水次數,並結合澆水追施速效氮肥225~300 kg/hm2。大雨或灌水後及時中耕除草,預防病蟲害,防止養分流失、土表板結、雜草滋生,同時需要進行培土[3-4]。
  5病蟲害防治
  5.1病害防治
  高山甘藍主要病害有軟腐病、黑腐病和霜腐病,其具體防治方法如下。
  (1)軟腐病。一般多在甘藍包心期開始發病。發病初期,莖基部或葉球表面上發生水漬狀軟腐,外葉呈萎蔫狀下垂,尤其在晴天中午最為明顯;進而外葉脫落,病部軟腐有惡臭,在病組織內充滿汙白色或灰黃色粘稠物,最後整株腐爛。為預防軟腐病發生,選擇地塊前茬作物為非十字花科作物,施用充分腐熟的農家肥。加強田間檢查,發現病株後及時拔除,並用生石灰撒在病株穴內及周圍進行土壤消毒。可用敵克松原粉1 000倍液或農用鏈黴素200 mg/kg灌根;或用新植黴素200 mg/kg、50%代森鋅水劑800~1 000倍液噴霧,每隔7~10 d噴1次,連續噴2~3次,將藥均勻噴灑於植株根部、底部、葉柄及葉片上。 免費論文下載中心 http://www.hi138.com   (2)黑腐病。主要危害葉、葉球或葉莖。幼苗到成株均可染病。染病後幼苗子葉呈水浸狀,逐漸枯萎或蔓延至真葉,真葉的葉脈上出現小黑點或細黑條。成株受害,多從葉緣及蟲傷處首先出現黃褐色“V”形病斑,病部葉脈壞死變黑,以後沿葉脈、葉柄蔓延到莖部和根部,嚴重時染病葉葉柄及莖部幹腐,造成外葉枯死,結球不緊。發病初期,用60%抑黴靈或35%瑞毒黴,與50%福美雙按1∶l比例混合拌勻,稀釋500倍後噴防;或用農用鏈黴素200 mg/kg、新植黴素200 mg/kg噴防,6~7 d噴1次,連噴2~3次;也可用農抗75-1和菜豐寧B拌種及灌根防治[5]。
  (3)霜黴病。幼苗莖、葉染病後,先出現白色霜狀黴,後枯死。綠色葉片上則為黑色或紫黑色的不規則病斑,生長期中老葉感病後,病菌也能系統侵染進入莖部,在貯藏期間繼續發展到葉球內,使中脈及葉肉組織上出現不規則形的壞死斑,葉片幹枯脫落。霜黴病發病初期或出現中心病株時應立即噴藥防治,特別是藥液要噴到老葉背面。常用預防藥劑有75%百菌清可濕性粉劑600倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、40%疫黴靈可濕性粉1 200倍液,10~15 d噴1次。
  5.2蟲害防治
  為害高山甘藍的害蟲主要有甘藍夜蛾、蚜蟲和菜青蟲,其具體防治方法如下。
  (1)甘藍夜蛾。可用90%晶體敵百蟲1 000倍液、速滅殺丁乳油3 000~4 000倍液、40%菊殺乳油2 000倍液、青蟲菊6號500倍液、BT乳劑500倍液進行防治。
  (2)蚜蟲。可用40%樂果乳油1 000倍液、50%滅蚜松乳油1 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000~3 000倍液、10%吡蟲啉1 500~2 000倍液噴霧防治。
  (3)菜青蟲。可用100億活芽孢/g青蟲菌粉劑1 000倍液、100億活芽孢/g殺螟桿菌可濕性粉劑1 000~1 500倍液、0.2%阿維蟲清乳油2 500~3 000倍液、5%抑太保乳油2 000倍液、5%銳勁特懸浮劑2 500倍液、15%杜邦安打懸浮劑4 000倍液、20%殺滅菊酯乳油2 000~3 000倍液噴霧防治。
  6適時采收
  當葉球基本包實、外層球葉發亮時,即可采收[6]。適時采收以免發生葉球破裂,或因雨水侵襲受腐而影響產量和品質。對結球整齊的地塊應分期收獲。
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參考文獻


  [1] 郭景軍,王文敏.早春甘藍無公害栽培技術[J].北京農業,2007(2):12.
  [2] 靳毅,鄭美榮.烏蒙山區紫甘藍栽培技術[J].內蒙古農業科技,2003(B12):145-146.
  [3] 朱鳳娟.湖北高山甘藍栽培技術[J].長江蔬菜,2008(10 ):24-25.
  [4] 胡世強.無公害必久甘藍越冬高產栽培技術[J].中國果菜,2010(1):24.
  [5] 朱啟學.高山甘藍黑腐病的發生與防治[J].長江蔬菜,2000(4):15-16.
  [6] 籍紅民.甘藍無公害栽培技術要點[J].河北農業,2008(12):6-7.
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