通化地區水稻有機栽培技術

論文類別:理學論文 > 農林學類論文
上傳時間:2010/12/13 13:56:00

       作者:劉 海 黃文 陳 超 楊銀閣 曹海鑫 劉科研

  摘要從品種選擇及處理、播種、苗床管理、插秧、田間管理、收獲等方面闡述了通化地區水稻有機栽培技術,以期為該地區的水稻種植提供參考。
  關鍵詞水稻;有機栽培;播種;插秧;田間管理;通化地區
  
  有機水稻是我國有機農業的重要發展領域,有機稻米的生產過程是不使用化肥、農藥、生長調節劑等物質,也不采用轉基因技術及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采用種養結合、循環再生、維持農田生態系統持續穩定等一系列可持續發展農業技術進行生產的過程。吉林省通化市農業科學研究院創立一套有機水稻栽培技術模式,其中由水稻、萍、蟹構成立體結構,三者利用同一有限的土地資源作為載體,多層次利用太陽光能,充分利用水資源,構成一個立體農業的開放系統[1-5]。可收生態蟹225~300 kg/hm2;有機水稻6 000 kg/hm2以上。該項技術2004年通過吉林省鑒定,2007年獲吉林省科技進步二等獎。現將該技術介紹如下,以供參考。
  
  1品種選擇及處理
  
  選適宜當地的優質水稻新品種,如中早熟品種通粳612、通粳777、白粳1;中熟品種通粳889;中晚熟品種吉粳
  88、吉粳83;晚熟品種秋田小町等品種。3月28日左右,選擇晴朗天氣曬種1~2 d,每天翻動2~3次。用45~50 kg溫清水加12 kg粗鹽,待鹽全部溶解後,放入種子進行選種,種子撈出後用清水透2遍[6]。4月3日左右浸種。選用生石灰5 kg對水60 kg,浸稻種50 kg,每天攪拌2次,在室內浸種5~7 d。農戶可采用火炕進行催芽。在火炕上墊上木板,鋪上草袋片,再堆放種子,種子堆30 cm厚,用40~50 ℃溫水澆濕,拌勻後再蓋上用開水燙過的麻袋片蓋嚴保溫,然後火炕加溫,使種子堆內達到28~30 ℃,每隔4 h均勻翻動1次,2 d左右即可破胸,稻芽露白時立即攤放在陰涼處等待播種。
  
  2播種
  
  苗地選擇當地黑土層深厚、微酸性、背風向陽、地勢平坦、排灌方便、無汙染的旱田地塊作苗床。床長20 m、寬
  1.9 m,床高10 cm,溝寬40 cm,床面要耙細整平。施無汙染腐熟過圈土糞20 kg/m2,均勻混拌床面10 cm深的土層內。苗床在播種前一天澆透底水。4月10—13日,氣溫穩定通過6 ℃(時冷尾暖頭)進行播種。播催芽種子150 g/m2。播種後用細眼噴壺澆水定種,隨後覆蓋1 cm厚的過篩的山皮土(腐殖土),覆土厚度要均勻。每0.5 m插1根竹弓條,中間高40 cm,弓條中間用繩拉緊後蓋膜。采用雙幅開閉式蓋膜,膜上面用繩封好壓緊。
  
  3苗床管理
  
  播種後至出苗,要保溫、保濕、促進出苗,發現頂蓋時及時補水碎蓋。並選擇苗床中央部位放好溫度計,以利掌握床內溫度變化情況。秧苗出齊後,把床溫調節控制在25 ℃以下,超過25 ℃時應通風煉苗,隨著秧苗生長,通風可由小到大,並做到白天通風夜間保溫,以促壯根。2葉時要特別註意保溫,嚴防寒潮侵襲,保證秧苗安全離乳[7]。3葉過後視天氣情況可進行大通風,並逐步轉入自然煉苗階段。終霜前夜間保溫蓋膜,終霜過後晝夜揭膜進行自然鍛煉。稻苗在1葉1心時人工及時拔除苗床雜草、用醋精3瓶對水15 kg防治立枯病。苗床底水足,秧苗3葉前一般不澆水,防止秧苗徒長。如果土壤過幹,早晨觀察苗尖水珠小或無水珠立即澆水。3葉後,每隔3~5 d澆1遍透水,如果遇上雨天,揭膜淋雨最理想,杜絕溝灌。

免費論文下載中心 http://www.hi138.com   4插秧
  
  在翻地前稻草還田4 500~5 250 kg/hm2,施無汙染廄肥22.5~30.0 t/hm2,不施化肥。秋翻或春翻地15~20 cm。4月末泡田。插秧前2~3 d耙平整細,沈澱後寸水插秧。氣溫穩定通過13 ℃時開始插秧,即5月20日開始,5月末結束插秧。淺插均勻一致,隨插隨補,力爭不缺穴。插秧密度30 cm×20 cm,穴插2~3株。插秧後挖蟹溝,在水稻田離池埂50 cm處四周挖溝,上寬80 cm,下寬50 cm,深60 cm,然後每隔20 m再挖1條蟹溝,上寬50 cm,下寬30 cm,深30 cm,每隔8~10 m設1個投料臺,以便餵蟹餌料。為防蟹逃逸,在池埂的四周用塑料薄膜圍50 cm高的防蟹墻。
  
  5田間管理
  
  6月5日放雜交榕萍45 kg/hm2防除雜草。6月15日放遼河扣蟹4 500~7 500 只/hm2(120~160 只/kg)防除雜草。在放蟹前用生石灰225~300 kg/hm2消毒,以後5~7 d換1次水,每15 d潑灑1次20 mmoL/L的生石灰調節水質。在放蟹的初期為防止河蟹吃水稻小蘗,按蟹總含量的5%~10%投飼料,一般為豆餅、小雜魚、配合飼料等,並加入一定的脫殼劑。田間始終保持一定的水層,在水稻整個生育期間在不施用化學除草劑的情況下再人工除草1~2次[8-9],基本上控制田間雜草。一是利用細綠萍覆蓋水面,對水面以下的雜草進行控制;二是利用河蟹具有食草的特點,特別是禾本科雜草,而且對露出水面的稗草防效更好,有些是直接食用。在水稻全部生育期間不施農藥。但在稻瘟病發生嚴重的地塊,選用春雷黴素1.05 kg/hm2對水450 kg在水稻見穗期進行噴霧防治。
  
  6收獲
  
  秋後在9月20日開始排水捕蟹,生態蟹可收225~300kg/hm2。河蟹捕完後水稻成熟即可收割。收割稻谷要單收、單打、單儲,一般產量可達6 000 kg/hm2以上的生態水稻,價格比普通水稻高1倍。
  
  7

參考文獻


  [1] 楊銀閣,曹海鑫,陳超,等.稻萍蟹農業生態模式的研究[J].吉林農業科學,2007(6):24-26.
  [2] 陳瑞冰,席運官,徐欣.有機水稻與常規水稻生產的經濟效益比較[J].貴州農業科學,2009,37(6):96-98.
  [3] 楊勇.稻漁共作生態特征與安全優質高效生產技術研究[D].揚州:揚州大學,2004.
  [4] 張新民,陳永福,劉春成.中國有機農業發展現狀和前景展望[J].農業生產展望,2009(4):19-22,27.
  [5] 席運官,欽佩.稻鴨共作有機農業模式的能值評估[J].應用生態學報,2006,17(2):237-242.
  [6] 許燕芳.有機栽培條件下不同水稻品種有肥料對產量和品質的影響[D].南京:南京農業大學,2006.
  [7] 王興龍,史紀鎖.有機稻米產業發展中存在的問題與對策淺析[J].中國稻米,2005 (6):47-48.
  [8] 金連登.我國有機稻米生產現狀及發展對策研究[J].中國稻米,2007(3):124.
  [9] 姜琴.有機水稻栽培技術初探[J].上海農業科技,2006(4):37-38.
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