胡蘿蔔無公害高產栽培技術

論文類別:理學論文 > 農林學類論文
論文作者: 韓吉梅
上傳時間:2010/12/16 10:35:00

  摘要 介紹了胡蘿蔔無公害高產栽培技術,包括選地整地、種子選擇與處理、播種、田間管理、病蟲害防治、采收與貯藏等內容,以期為種植戶提供技術參考。
  關鍵詞 胡蘿蔔;無公害;高產;栽培技術

  
  近年來,胡蘿蔔已成為我國出口創匯蔬菜的一個重要種類,種植面積逐年擴大。青海省冷涼的氣候條件適宜胡蘿蔔種植,而且生產的胡蘿蔔品質好。現結合生產實際,將互助縣川水地區胡蘿蔔無公害高產栽培技術介紹如下。
  1 選地與整地
  選擇周圍工業汙染少,大氣質量優、灌溉水質好,土層深厚、富含腐殖質的壤土或砂壤土。前茬作物為非傘形科蔬菜,以小麥和豆類作物為好。胡蘿蔔根系發達,直根入土深。為提高胡蘿蔔的商品性,防止肉質根發生分叉,整地時應深耕細耙,一般要求耕深20~30 cm。翻耕後耙2遍,使田地土壤疏松細碎,以保證出苗和根系發育良好[1]。采用高壟栽培,壟距40~50 cm,壟高15~20 cm。茬平畦栽培一般寬90~100 cm,長度因地而定。試驗表明,高壟栽培比平畦栽培產量高,分叉、裂根率低,結合春季整地,施優質有機肥60 t/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2、磷酸二銨630 kg/hm2。有機肥應充分腐熟,結合深耕20~30 cm進行鋪施,澆足水,耙平作壟後待播。
  2 種子選擇與處理
  春播胡蘿蔔應選用中早熟、耐抽薹、品質好、產量高的品種,如新黑田五寸參、日本五寸參、一品臘、紅蕊4號等,選擇新鮮、刺毛完整及無黴爛的種子。一般采用幹籽直播,用種量為7.5~37.5 kg/hm2,播前搓去種子上的刺毛,整理幹凈,稍加晾曬後即可播種。如浸種催芽,可在35~40 ℃條件下溫水浸種2~3 h,撈出洗凈後用浸布包好,放在20~25 ℃條件下催芽,每天沖洗1次,3~4 d後待60%的種子萌芽時,即可進行播種。
  3 適時播種
  胡蘿蔔適宜的播種時間為4月15日前後,待當地氣溫回升穩定後,即可以播種。否則,由於氣溫驟冷等因素,胡蘿蔔易通過春化作用而抽薹,影響其產量和品質,降低商品性能。播種方法可以采用撒播或條播。撒播一般將種子(可與濕沙混勻)均勻撒播於畦面。條播一般行距為15~18 cm,在畦內劃溝,順溝進行播種,覆土1.0~1.2 cm厚,壓實後澆水[2-3]。
  4 田間管理
  胡蘿蔔發芽較慢,苗期長,值高溫多雨季節,雜草滋生快,易形成草荒,影響幼苗生長,因此要及時除草,以人工除草為主,化學除草為輔。當幼苗在1~2片真葉時,進行第1次間苗,苗距5~7 cm,5~7片真葉時定苗,苗距8~10 cm,保苗48萬株/hm2左右。過密,植株相互遮蔭,光合作用減弱,下部葉片易提早衰亡,導致減產;過稀,單位面積植株數量減少,而且營養面積增大,肉質根過度生長,又會造成裂根,影響品質,合理密植是胡蘿蔔高產的重要措施。化學除草用高效蓋草能300 mL/hm2對水450 kg地面噴霧[4-6]。在生長期應進行1~2次追肥。在葉部生長旺盛期,結合澆水追施尿素120 kg/hm2,在肉質根膨大期追施硫酸鉀150 kg/hm2。忌施用新鮮有機肥及施肥量過大,以免發生叉根[7]。

免費論文下載中心 http://www.hi138.com   5 病蟲害防治
  胡蘿蔔常見病害有黑斑病、黑腐病、細菌性軟腐病,蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上,選用優良品種,合理布局,輪作倒茬,增施有機肥,中耕除草,培育無病蟲害壯苗,降低病蟲源數量。溫湯浸種,用種子量0.3%的70%代森錳鋅進行拌種。發病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%速克靈可濕性粉劑1 500~2 000倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1 000~1 500倍液噴霧防治,隔10 d左右噴1次,連續防治2~3次,采收前15 d停止用藥。在細菌性軟腐病防治上,采用高壟栽培,發現病株及時挖除,並撒生石灰,用新植黴素400倍液,或72%農用鏈黴素可濕性粉劑400倍液噴霧防治[7]。地下害蟲蠐螬、金針蟲等用50%辛硫磷2 500~3 000倍液,或樂斯本2 000倍液防治。蚜蟲用5%蟲蟎克、10%吡蟲啉1 500倍液防治。根蛆成蟲發生期,可用2.5%敵殺死乳油3 000倍液噴施,隔7 d噴1次,連噴2~3次;幼蟲發生期,用樂斯本7.5 L/hm2,或40%辛硫磷15 L/hm2隨澆水灌根。
  6 采收與貯藏
  9月下旬前後,當內質根充分膨大、80%左右外葉由綠轉黃萎縮時,可進行收獲。采收時所用工具應清潔衛生、無汙染。分級整理,摘除有畸形裂縫、體積過小的胡蘿蔔,選擇完好產品分裝編織袋。胡蘿蔔耐儲藏,在1 ℃左右低溫下和相對濕度90%~95%條件下可儲藏5~6個月。
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參考文獻


  [1] 王家埔.無公害胡蘿蔔的栽培技術要點[J].現代農業,2010(4):18-19.
  [2] 林育健.胡蘿蔔無公害栽培技術[J].上海蔬菜,2008(2):16-17.
  [3] 孫亞璞.無公害胡蘿蔔高產優質高效栽培技術[J].河南農業,2009(8):41-42.
  [4] 劉樹鳳.胡蘿蔔無公害高產栽培技術[J].現代農業科技,2009(12):60.
  [5] 於金山,於麗萍.麥茬胡蘿蔔無公害栽培技術[J].農業科技通訊,2006(7):47.
  [6] 申青嶺,東曉鳳,曹慧英.胡蘿蔔高產栽培技術[J].青海農技推廣,2007(1):32,34.
  [7] 薛珠政.加工出口胡蘿蔔無公害栽培技術[J].上海蔬菜,2007(4):15,19.
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