稻鴨共生模式下鴨飼養技術

論文類別:理學論文 > 農林學類論文
論文作者: 郝金華
上傳時間:2010/12/27 11:53:00

  摘要介紹了稻鴨共生模式下鴨的飼養技術,包括鴨品種選擇、育雛、適時放養、科學管理、疫病防治、及時收鴨等內容,以期為該技術的進一步推廣應用提供參考。
  關鍵詞稻鴨共生模式;鴨;飼養技術
  
  稻鴨共生是一項種養復合、生態型的綜合農業生產技術,其技術原理就是在水稻栽插活棵後,將雛鴨以科學的放養密度整天放入稻田,利用鴨子旺盛的雜食性,吃掉稻田的害蟲和雜草;利用鴨子在稻田的運動產生中耕渾水增氧效果,刺激水稻分蘗生長;利用鴨糞作為有機肥料,減少和不使用有機化肥和農藥,降低生產成本,節省養鴨飼料,以生產無公害、無農藥殘留的安全優質大米和鴨子為目的[1]。該項技術的使用不僅挖掘利用了鴨的生物潛力,而且也挖掘了水稻的生物潛力,既繼承發揚了傳統農業的精華,保護了人類的生存環境,提高了農畜產品的產量和質量,又減少了農藥、化肥的使用量,改良了土壤品質,保護了生態環境。望江縣是安徽省該項技術的首批示範試點縣,2002年在安徽省外專局領導高度重視和農科院專家的指導幫助下,取得了較好的示範試驗效果,現已在合成圩現代農業和新農村示範區組建了全國首個稻鴨共生專業協會並建成全國連片規模最大的稻鴨共生標準化生產基地,取得了顯著的社會經濟和生態效益。鴨子作為稻田的主要耕作者,在稻鴨共生技術中起著主足輕重的作用,現將鴨的飼養技術總結如下。
  1鴨品種選擇
  浙江紹鴨是望江縣青年鴨養殖的主推品種,飼養周期在105 d左右產蛋,筆者通過引進體型較大的雜交肉鴨與浙江紹鴨進行對比試驗,結果表明:雜交肉鴨與浙江紹鴨對水稻田的節本增收差異不顯著,但在鴨子的效益上差異顯著。主要原因是雜交肉鴨的營養需求較高,導致後期添料較多,飼養成本較高,利潤相對較小。因此,在鴨子的品種上各地可根據生產情況適當選擇。最好選擇浙江紹鴨等中小體型蛋肉兼用品種,公鴨可以育肥,母鴨可以產蛋。
  2育雛
  稻鴨共生田塊一般選擇在集中聯片田塊,在6月育雛,屬於雷雨期,為提高的抗災效果,鴨棚需為水泥柱支架結構,四周掛有塑料紙,便於夜間保溫。在引苗的前一天育雛室用福爾馬林28 mL/m3、高錳酸鉀14 g/m3、清潔水14 g/m3熏蒸消毒,器具用2%的氫氧化鈉溶液消毒,並用清水清洗。雛鴨從外地引進後應盡早試水開食,在下車後,可整筐浸水,然後倒入育雛大棚,在大棚的空地或外面鋪塑料紙,用於雛鴨的飲水和餵食,雛鴨第1次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液,24 h內用夾生米飯開食,2日齡開始餵全價飼料,按250 g/百羽添加,以後每天按50 g數量增加餵料量。由於此時白天氣溫較高,鴨子可自由戶外活動,晴天註意因棚內溫度高而導致鴨子出汗,下雨天保持棚底幹爽,夜間註意保溫,避免鴨子集群打堆和應激反應[2]。
  3適時放養
  鴨苗育雛後,當水稻栽插7~10 d時,在晴天上午移入田塊,鴨移運前1 h應停食。在大田裏設置初放區,先把鴨子放入初放區1 d,待其適應田間環境後,再放入大田。鴨子放入田塊的前2 d,采用常備料自由采食的辦法,2 d後采取每日早晚2次添料,固定補料地點和時間,註意觀察鴨子的健康狀況,發現情況及時處理。按放鴨180只/hm2的標準,2 000 m2左右為1個小區,用高1 m的聚乙烯防護網圍隔,每小區用木料、石棉瓦搭建1個田間簡易鴨棚[3]。

免費論文下載中心 http://www.hi138.com   4科學管理
  鴨子的調教是大面積推廣的一個關鍵問題,在推廣應用中關系到飼養管理和產品的回收。在育雛期做好采食、下水和信號刺激調教的同時,加強田間調教管理,采取“四固”方法,即固定田塊的鴨子由固定的飼養員補飼和管理;飼養員必須采取固定的發音(可以是呼喚或吹哨子);固定在簡易棚處補飼;固定早晚補飼時間,嚴禁飼養員互相串崗,異地呼喚,及時有效地掌握鴨子的生活情況。鴨屬水禽,田間覓食活動期間,田間應保持一定水層,以便鴨子渾水、治蟲、除草、促進水稻生長;田塊周邊或中間應有排水溝,存儲一定水供鴨子洗澡。在水稻的病蟲害方面鴨子有較好的控制效果,對於水稻葉片中上部的害蟲,由於水稻植株較高,可用生物農藥防治1次。在防治期間,把鴨子停留在排水溝裏,避免藥物對鴨子造成傷害,水稻擱田要分片進行。同時根據營養需求,早晚固定時間定點補充碎米等飼料,田間適當添加綠萍,在補飼時,觀察鴨子的健康狀況,及時淘汰弱鴨[4]。
  5疫病防治
  及時消毒滅源,鴨棚周圍環境和舍內地面、墻壁、棚頂等用甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒。切忌對鴨群直接使用消毒劑,嚴禁使用酚類消毒劑。設置運輸車輛消毒池和人員消毒室,車輛消毒池前後兩頭為緩坡,消毒液為 3%的氫氧化鈉溶液,每周更換 2次;過往車輛用消毒液噴霧消毒;人員消毒室設紫外線燈;生活區要整潔衛生,每月用3%氫氧化鈉溶液消毒 4次。發現病死鴨子及時做焚燒、深埋等無害化處理。按日齡接種疫苗,鴨病毒性肝炎疫苗免疫時間為3日齡,肌註1羽份/羽;漿膜炎大腸桿菌二聯苗免疫時間為7日齡肌註0.5 mL/羽;禽流感疫苗免疫時間為14日齡,肌註或皮下註射0.3 mL/羽;鴨瘟免疫時間為20日齡,肌註1羽份/羽。加強疫情監測,在育雛期、放養應激期、惡劣氣侯時期適當添加多維等營養素,增加鴨子的抗病力。在鴨子放養前,要及早淘汰弱苗,選擇健康、健壯的鴨子入田,鴨子25日齡左右屬於生長轉型期,此時不僅要加強飼養管理,添加抗生素,要及時尋視田間,避免外來動物(特別是野狗)咬傷鴨群,找出田間死鴨、弱鴨,及時作無害化處理。發生肉毒梭菌中毒時要及時對病鴨進行隔離,避免惡性循環,對汙染區用10%的熱燒堿消毒,同時對病鴨按4 g/只的劑量用膠管灌註硫酸鎂溶液,加速毒素排出,在飲水中按50 mg/kg體重加入VC粉,分早、晚2次飲用,用葡萄糖或口服補液鹽全天飲水。
  6及時收鴨
  當水稻抽穗、灌漿、稻穗下垂時,在稻叢中的鴨子會啄食稻穗上的飽滿谷粒,因此應及時把鴨子從稻田趕出,捕捉銷售。
  
  7

參考文獻


  [1] 羅林鐘,鄧增祥.環保型稻鴨共生技術[J].農家顧問,2008(5):46-47.
  [2] 曹立法,郝金華,陳建軍.稻鴨共生零日齡放養效果試驗[J].現代農業科技,2009(12):212-213.
  [3] 盧躍紅,戴誌明,張曦,等.稻鴨共生模式下鴨飼養效果評價[J].中國家禽,2009,31(14):45-46.
  [4] 陳太飛.稻鴨共生的綠色農業生產技術[J].農技服務,2009(7):87-88.
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